Le Domaine Juliette Avril, situé à Châteauneuf-du-Pape, est un domaine viticole familial ancré dans la tradition et l’innovation. Héritier d’une longue histoire viticole, il a été repris par Marie-Lucile Brun en 1988, puis rejoint par son fils Stéphan Brun, qui participent aujourd’hui à l’élaboration de vins authentiques et expressifs.

Le vignoble s’étend sur plusieurs appellations prestigieuses : AOPChâteauneuf-du-Pape, Cairanne, Côtes du Rhône et Plan de Dieu, cultivant des cépages typiques comme le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre ou encore le Cinsault.

Reconnu pour la qualité de ses vins, le domaine allie viticulture raisonnée et respect de l’environnement avec des certifications comme HVE et Terra Vitis.

Sur place ou en boutique en ligne, on peut découvrir leurs cuvées emblématiques — des rouges puissants et élégants aux vins plus accessibles — qui reflètent parfaitement le caractère des sols et du climat de la vallée du Rhône.

Au cœur du terroir de Pierrefeu dans le Var,

Au pied du massif des Maures, sur des coteaux bien ensoleillés du terroir de Pierrefeu, le Domaine de Grand Pré s’inscrit dans une histoire ancienne, là même où les Romains cultivaient déjà la vigne.

Blotti au creux d’un vallon, le domaine s’étend sur 26 hectares de vignes, une oliveraie, et des bois aux senteurs sauvages de lavande, thym et romarin.

Ici, la terre est rouge, ocre et caillouteuse, le mistral s’y défoule, le soleil la brûle… et la vigne s’en nourrit, plonge ses racines et donne naissance à des vins et une huile d’olive profondément marqués par la Provence.

Un lieu authentique, où la nature impose son caractère

Maison viticole d’exception, Grivelet traverse les décennies avec la même exigence et la même passion du vin.

Depuis de nombreuses années, ce domaine historique façonne des cuvées emblématiques qui participent à la renommée des grands terroirs de Bourgogne, entre élégance, authenticité et savoir-faire transmis de génération en génération.

Chaque bouteille raconte une histoire : celle d’un travail patient de la vigne, du respect du terroir et d’un amour profond pour les grands vins de Bourgogne.

Champagne Paul Croizy est une maison familiale qui élabore ses cuvées dans le respect de la tradition champenoise. Issus d’un savoir-faire transmis de génération en génération, nos champagnes se distinguent par leur finesse, leur équilibre et l’expression authentique du terroir. Chaque cuvée est soigneusement élaborée afin d’offrir des bulles élégantes et des arômes raffinés, idéales pour accompagner vos moments de convivialité comme vos plus belles célébrations.

Au cœur de la Provence verte, sur les terres de Bras, la vigne raconte une histoire ancienne.

Dès le Moyen Âge, les Templiers y cultivaient déjà le raisin, convaincus de la richesse de ce terroir et de son potentiel. Des siècles plus tard, cet héritage ne s’est pas perdu.

Le vignoble des Templiers de Bras renaît aujourd’hui grâce à une aventure humaine. Porté par des passionnés, ce vignoble familial fait vivre la tradition viticole locale, entre respect de la terre, transmission du savoir-faire et amour du vin. Ici, chaque parcelle, chaque vendange est le fruit d’un engagement sincère, où l’histoire rencontre la convivialité.

Un vignoble modeste par sa taille, mais immense par son âme, symbole d’un patrimoine vivant que l’on cultive autant pour le plaisir que pour la mémoire.

Château Les Maubats – L’élégance bordelaise

Niché au cœur de Bordeaux, Château Les Maubats allie tradition et modernité pour révéler la richesse de son terroir. Chaque vigne est cultivée avec soin, dans le respect de la nature, pour produire des vins authentiques et pleins de caractère.

À découvrir :

• Des rouges intenses et harmonieux

• Des blancs frais et aromatiques

• Des rosés élégants, parfaits pour l’été

Le domaine est fier de ses certifications environnementales, garantissant des pratiques durables et responsables. Chaque bouteille raconte l’histoire d’un terroir préservé et d’un savoir-faire passionné.

Laissez-vous séduire par Les Maubats : un vin, un terroir, une émotion.

Domaine de Fontsainte — vignoble emblématique des Corbières

Situé à Boutenac, au cœur du Languedoc, le Domaine de Fontsainte est une propriété familiale dirigée par Bruno et Yves Laboucarié 🇫🇷. Le vignoble, exposé au soleil méditerranéen, bénéficie d’un sol riche et d’un climat idéal, offrant des vins expressifs, équilibrés et typés, qui reflètent pleinement le terroir des Corbières.

Le domaine pratique la vendange manuelle et s’engage dans des pratiques respectueuses de l’environnement, produisant des vins AOC Corbières et Corbières‑Boutenac d’une grande finesse, révélant l’expertise familiale et la richesse de ce terroir méditerranéen.

Le Domaine Schueller Didier et Fils est un vignoble familial situé à Voegtlinshoffen, en Alsace, près de Colmar. 

Dirigé par Didier Schueller et son fils Timothée, le domaine s’étend sur huit hectares et produit les cépages classiques alsaciens comme le Riesling, le Gewurztraminer, le Pinot blanc et le Muscat, ainsi que du Crémant d’Alsace et des cuvées spéciales comme les Vendanges Tardives. 

Soucieux de l’environnement, le domaine est certifié HVE et en conversion vers l’agriculture biologique. 

Il propose également des visites et dégustations pour découvrir ses vins et son savoir-faire familial.

Le Domaine Eddy Morey est une maison de vin familiale située à Nuits‑Saint‑Georges, en Bourgogne. Il a été relancé par Eddy Morey, qui a redonné vie à l’histoire viticole familiale après plusieurs décennies, avec pour objectif de produire des vins authentiques et accessibles inspirés des grands terroirs de la région. 

Le domaine travaille plusieurs appellations de Bourgogne, notamment Pommard, Beaune et Pernand‑Vergelesses, en élaborant des vins rouges et blancs typiques du style bourguignon, souvent à base de Pinot Noir pour les rouges et Chardonnay pour les blancs. 

Les vins du domaine se caractérisent par leur authenticité, leur élégance et leur bon rapport qualité‑prix, reflétant le terroir de la Côte de Beaune.  

Depuis plusieurs générations, Champagne Tassin incarne l’art de la viticulture champenoise avec passion et savoir-faire. Située au cœur de la région de Champagne, la maison élabore des champagnes raffinés et élégants, fruit d’un équilibre parfait entre tradition et innovation.

Chaque cuvée est le reflet du terroir unique de la région et de l’expertise des vignerons, alliant finesse des bulles, richesse aromatique et constance de la qualité. Du brut classique aux cuvées plus audacieuses, Champagne Tassin offre des champagnes qui subliment chaque moment, qu’il soit festif ou raffiné.

Plus qu’un champagne, c’est une expérience sensorielle, une invitation à découvrir l’élégance et la générosité d’une maison qui met le goût et l’excellence au cœur de chacune de ses bouteilles.

Lilesia — l’essence du vin géorgien

Lilesia est une sélection de vins géorgiens authentiques issus de la tradition viticole millénaire de Géorgie, souvent considérée comme le berceau du vin. 

La marque travaille en partenariat avec des domaines viticoles familiaux de la région de Kakheti, où les vignobles cultivent des cépages autochtones comme Saperavi, Rkatsiteli, Kisi et bien d’autres, reflétant le terroir unique géorgien. 

Chez Lilesia, les techniques de vinification traditionnelles — notamment l’utilisation de qvevris (grandes jarres en terre cuite enfouies dans le sol) — sont harmonieusement combinées à des pratiques modernes, donnant des vins profonds, complexes et expressifs, fidèles à l’héritage culturel de la Géorgie. 

Lilesia propose une large gamme de vins géorgiens — rouges, blancs, secs et élaborés parfois en méthode qvevri — qui invitent à découvrir la diversité et la richesse de ces styles ancestraux.

Domaine de Canto Perlic — un vignoble d’exception en Gaillac

Niché dans les collines du Gaillacois (Tarn), le Domaine de Canto Perlic est un vignoble familial de 8 hectares qui allie tradition et respect de l’environnement. Les vignerons cultivent une dizaine de cépages locaux avec des pratiques durables et respectueuses du terroir, pour produire des vins authentiques, élégants et pleins de caractère.

Chaque bouteille reflète l’identité du Gaillacois : la richesse du terroir, la passion familiale et l’expression pure des cépages. Le domaine mise sur des vins gourmands et équilibrés, pensés pour les amateurs à la recherche d’une expérience vraiment authentique et raffinée.

Château de Caladroy — un joyau du Roussillon

Situé à Bélesta, dans les Pyrénées‑Orientales, le Château de Caladroy est un domaine viticole familial entouré de plus de 130 ha de vignes 🇫🇷. Il produit des vins en appellations Côtes‑du‑Roussillon, Côtes‑du‑Roussillon Villages, Rivesaltes et Muscat‑de‑Rivesaltes, ainsi qu’en IGP Côtes Catalanes, reflétant pleinement le terroir catalan.

Les vignes, plantées sur des sols schisteux à 250–350 m d’altitude, donnent des vins riches, aromatiques et équilibrés, rouges, blancs, rosés et vins doux naturels. Le domaine propose également huile d’olive artisanale et produits du terroir, complétant son identité authentique.

Barlovento — quand le Guatemala rencontre la France.

Ce rhum d’exception est distillé au Guatemala à partir de miel de canne, puis vieilli sous climat tropical avant d’être affiné en France dans des fûts soigneusement choisis. Le résultat : une texture soyeuse et élégante, avec des arômes complexes de vanille, fruits secs, cacao et épices. Barlovento incarne la rencontre entre authenticité tropicale et raffinement français, pour un rhum à savourer lentement.

A Rhum A Tisé — rhum arrangé artisanal d’exception

A Rhum A Tisé est une gamme de rhums arrangés artisanaux, inspirée des traditions des Antilles. Chaque bouteille est élaborée à partir d’un rhum de base sélectionné puis infusée avec fruits frais, épices et ingrédients naturels, pour créer des saveurs riches, équilibrées et uniques.

Ces rhums se distinguent par leur macération lente, révélant des arômes profonds et authentiques, avec des combinaisons créatives comme noix de coco, gingembre ou agrumes. Parfait pour être dégusté sec, sur glace ou en cocktail, c’est un produit pensé pour les amateurs de rhum qui recherchent qualité, originalité et passion dans chaque gorgée.

Domaine du Pont Julien — vignoble familial AOP Ventoux

Situé à Bonnieux, au pied du célèbre Pont Julien, le domaine s’étend sur 60 hectares de vignes et bénéficie de l’influence du Mont Ventoux 🇫🇷. Ce terroir unique, avec ses sols variés et son climat méditerranéen venté, permet de produire des vins authentiques, aromatiques et typiques de l’AOP Ventoux.

Depuis 4 générations, la famille Vial cultive ses parcelles avec passion et respect de la nature, alliant tradition et savoir-faire artisanal. Le domaine accueille également les visiteurs avec des dégustations sur place, offrant une véritable immersion dans l’univers des vins de caractère du Luberon

Domaine Scheidecker & Fils — vins d’Alsace d’exception

Situé à Mittelwihr, près de Colmar, le Domaine Scheidecker & Fils est un vignoble familial qui cultive ses 12 hectares de vignes sur des terroirs diversifiés, dont plusieurs Grands Crus réputés 🇫🇷.

Le domaine produit des vins qui reflètent la richesse du terroir alsacien et le savoir-faire traditionnel, avec des blancs aromatiques, des rouges élégants et une viticulture respectueuse de l’environnement

Molecular Expérience réinvente vos moments de dégustation avec une approche innovante et ludique de la mixologie. Spécialisée dans les cocktails moléculaires et les olives revisitées, cette expérience transforme chaque boisson et amuse-bouche en un spectacle pour les yeux et les papilles.

Grâce à des techniques inspirées de la cuisine moléculaire, chaque création devient unique et surprenante, mariant textures, saveurs et présentations inattendues. Que ce soit pour des événements privés, des soirées festives ou des ateliers découverte, Molecular Expérience promet une immersion dans un univers où science et plaisir se rencontrent autour du verre.

Avec Molecular Expérience, déguster un cocktail ou une olive n’est plus seulement boire ou manger : c’est une aventure sensorielle et créative, à partager et à savourer.

Stéphane Bronzino incarne le savoir-faire artisanal français et la passion du chocolat travaillé avec exigence et finesse.

Chaque création est réalisée avec soin, en mettant à l’honneur la qualité des matières premières, la précision du geste et une gourmandise authentique.

Son atelier propose une gamme variée de chocolats, alliant finesse et explosion de saveurs. Chaque création est une pure merveille, conçue avec soin et passion pour offrir une expérience gustative exceptionnelle. Bonbons de chocolat, tablettes et créations raffinées prennent vie dans son atelier, pour offrir des instants de plaisir sincères et généreux, fidèles à l’esprit artisanal de la maison.

La Biscuiterie Navarro est une biscuiterie artisanale provençale qui perpétue le savoir-faire traditionnel à travers des recettes authentiques et gourmandes. Installée dans le Var, elle fabrique ses biscuits avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, dans le respect des méthodes artisanales.

Spécialisée dans les spécialités du Sud, la biscuiterie propose notamment des navettes provençales, croquants aux amandes, amaretti et rochers coco, reconnus pour leur qualité, leur fraîcheur et leurs saveurs typiques de la Provence. Présente sur les marchés et les salons gastronomiques, la Biscuiterie Navarro partage avec passion le goût du vrai et de la tradition.

Miels & apithérapie artisanale

Découvrez les produits de William Jaye, apiculteur-producteur, récoltés avec passion en Provence.

Miels monofloraux (lavande, garrigue, forêt, châtaignier, bruyère blanche…), mais aussi produits d’apithérapie : propolis, aromiels et bonbons d’apithérapie pour prendre soin de soi naturellement.

Une apiculture locale, respectueuse des abeilles et du goût authentique.

Bienvenue dans l’univers de Rody Chocolaterie, où chaque création est une célébration du chocolat sous toutes ses formes. Alliant savoir-faire artisanal et ingrédients de qualité, Rody transforme le cacao en véritables œuvres gourmandes, pour le plaisir des yeux et des papilles.

Des pralinés fondants aux tablettes créatives, en passant par les ganaches délicates, chaque chocolat est élaboré avec passion et minutie, dans le respect des traditions tout en laissant place à la créativité et à l’innovation.

Chez Rody Chocolaterie, le chocolat n’est pas seulement un produit : c’est une expérience, un voyage gustatif où douceur et élégance se rencontrent pour émerveiller tous les amateurs de chocolat, petits et grands.

Venez découvrir Choco-Loups, des artisans passionnés qui cultivent un sens aigu du goût pour vous proposer des produits d’exception.

Spécialités :

•  La véritable gaufre de Liège cuite sur place, moelleuse et caramélisée, agrémentée de toppings variés dont chocolat et caramel.

•  Liqueurs de chocolat artisanales (blanc et noir), riches et intenses.

Tout est préparé 100 % maison avec des ingrédients de qualité, pour une expérience gustative authentique et inoubliable.

Les Délices de Bretagne 29 est une entreprise artisanale qui met à l’honneur les spécialités gourmandes bretonnes à travers des recettes traditionnelles et généreuses. Attachée à la qualité et à l’authenticité, elle sélectionne avec soin ses ingrédients pour proposer des produits au goût véritable.

Spécialisée dans les douceurs emblématiques de la Bretagne, l’entreprise propose notamment des galettes et palourdes pur beurre, palets bretons, caramels au beurre salé et autres confiseries artisanales, appréciés pour leur texture fondante ou croustillante et leurs saveurs riches. Présente sur les marchés et les salons, Les Délices de Bretagne 29 partage avec passion la tradition et la gourmandise bretonnes.

Une Bretonne en Occitanie est une entreprise artisanale née de la rencontre entre la tradition bretonne et le soleil du Sud. Spécialisée dans la fabrication de caramel au beurre salé, elle propose des recettes authentiques, élaborées avec des ingrédients de qualité et un vrai savoir-faire artisanal.

Fondants, onctueux et intensément gourmands, ses caramels se déclinent en plusieurs saveurs et séduisent par leur équilibre parfait entre douceur et caractère. Présente sur les marchés et les salons, Une Bretonne en Occitanie partage avec passion une spécialité emblématique de la Bretagne, revisitée avec une touche d’Occitanie et beaucoup de gourmandise.

Choco Bio vous invite à découvrir un univers entièrement dédié au chocolat biologique, artisanal et responsable. Portée par la passion de Corine Maeght, la marque met à l’honneur un chocolat de qualité, élaboré à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique et soigneusement sélectionnés.

Chaque création allie authenticité, finesse et gourmandise, dans le respect du savoir-faire artisanal et de l’environnement. Tablettes, douceurs chocolatées et spécialités bio raviront aussi bien les amateurs de chocolat que les palais les plus exigeants.

Un exposant incontournable pour tous ceux qui souhaitent concilier plaisir du chocolat et engagement responsable.

Les chocolats d’exception de Vincent Tronel chez Beauty of Earth – Chocolate & Cie !

À Lorgues, cet artisan passionné crée des merveilles artisanales avec des ingrédients de qualité, dans le respect total de la nature. Mais ce qui rend ses chocolats vraiment uniques ? Ses recettes inédites aux légumes cultivés dans son propre potager, sans pesticides ni engrais !

Des associations surprenantes et délicieuses qui subliment le cacao comme jamais… Une explosion de saveurs originale et healthy à la fois !

Que vous soyez fan de grands classiques ou curieux de nouveautés audacieuses, il y en a pour tous les palais. Une expérience gustative à part, faite avec amour et créativité.

Située à Pamiers, en Ariège, La Fabrique de Nougat est un atelier artisanal spécialisé dans la fabrication de nougats traditionnels élaborés selon des méthodes respectueuses du savoir-faire de la confiserie. Les recettes sont préparées à partir d’ingrédients de qualité, tels que le miel et les fruits secs soigneusement sélectionnés, afin d’offrir des produits riches en goût et en générosité.

L’atelier propose différentes variétés de nougats, des plus classiques aux plus gourmands, pour le plaisir des amateurs de douceurs comme pour les idées de cadeaux. Une belle invitation à découvrir l’authenticité et la gourmandise du nougat artisanal.

Les Macarons de Murasson proposent des macarons artisanaux fabriqués avec soin, alliant une coque légèrement croquante et un cœur fondant généreux. Les recettes sont élaborées à partir d’ingrédients sélectionnés pour garantir des saveurs franches et équilibrées.

La gamme comprend de nombreux parfums, des plus classiques aux plus originaux : chocolat, citron, pistache, framboise, caramel, violette, coquelicot, tiramisu, et bien d’autres selon les saisons.

Les macarons sont proposés en assortiments, idéals pour la dégustation, les cadeaux gourmands ou les événements, et sont réalisés dans une démarche artisanale et locale, mettant en avant le savoir-faire pâtissier.

Depuis 1987, Patrice Sciortino sublime le chocolat et la glace avec des ingrédients nobles : cacao de grands crus, fruits frais, crème entière, zéro saloperie industrielle.

Spécialités : chocolats fins (ganaches, pralinés, truffes), glaces & sorbets artisanaux onctueux, entremets glacés, créations saisonnières.

Avec 5 boutiques dans le Var et aux alentours (Sanary-sur-Mer, Six-Fours-les-Plages, Hyères, Ollioules, La Ciotat), c’est l’adresse qui fait plaisir aux amoureux du chocolat.

Las Terrenas, dirigée par Daniel Kokot, est une boutique gourmande située à Saint-Raphaël, spécialisée dans les produits fins et authentiques du terroir. On y trouve une sélection de charcuteries artisanales, comme des saucissons provençaux au jambon ou des spécialités Pata Negra, ainsi qu’une variété de fromages affinés pour accompagner vos dégustations.

Parfait pour les amateurs de saveurs authentiques, Las Terrenas propose des produits idéaux pour panier gourmand, apéritif ou cadeau gourmet, alliant qualité, tradition et goût.

L’Apéritif Provençal est une entreprise artisanale familiale implantée à Roquefort‑la‑Bédoule depuis plus de 30 ans, spécialisée dans la fabrication et la transformation de produits pour l’apéritif du Sud. 

Elle propose une gamme généreuse de produits gourmands typiques de la Provence :

• Olives préparées

• Tapenades et pâtes à tartiner salées

• Condiments et antipasti

• Chips artisanales et fruits secs

Tous ces produits sont élaborés sur place avec des recettes traditionnelles et savoureuses, idéales pour composer un apéritif provençal convivial, pour accompagner vos vins de Provence ou des planches apéro gourmandes. 

La Grange Art et Montagne, située au cœur des Hautes‑Pyrénées, est une boutique artisanale qui célèbre les saveurs authentiques de la montagne. Elle propose une large gamme de produits du terroir : plats mijotés traditionnels (garbure, cassoulet, daube), produits de canard (foie gras, confit, magret), charcuteries de porc Noir de Bigorre…

Chaque produit est élaboré avec soin et sans artifices, à partir d’ingrédients locaux sélectionnés pour leur qualité. La Grange Art et Montagne est idéale pour composer apéritifs montagnards, paniers gourmands ou cadeaux du terroir, offrant une véritable immersion dans la gastronomie des Pyrénées.

Les Apéros de John est une épicerie spécialisée, installée à Toulon, dédiée à l’art de l’apéritif gourmand.

On y trouve une belle sélection de fromages, charcuteries & produits apéritifs qui invitent à la convivialité et au partage.

C’est l’adresse parfaite pour dénicher des saveurs festives autour du fromage, des accompagnements et idées apéro à savourer entre amis ou en famille.

Musico-Russo est un producteur spécialisé dans l’huile d’olive extra vierge et les olives, mettant à l’honneur la tradition et la qualité des produits méditerranéens.

Leur activité se concentre sur une huile d’olive artisanale parfumée et des olives de caractère, parfaites pour accompagner les apéritifs, salades, plats méditerranéens et planches gourmandes.

Leur stand propose une sélection d’ huiles d’olive de qualité et d’olives prêtes à déguster, idéales pour les amateurs de produits authentiques et de terroir.  

La Casera del Delfinato est un producteur et affineur spécialisé dans les fromages de tradition italienne, fabriqués artisanalement à Saint-Martin-de-Castillon, au cœur du Luberon.

L’entreprise propose des fromages de leur propre production, inspirés du savoir-faire alpin italien, ainsi qu’une belle sélection de fromages affinés et de charcuteries italiennes.

Leur stand met à l’honneur des saveurs authentiques et généreuses, idéales pour la dégustation, les plateaux de fromages, les apéritifs gourmands et les paniers du terroir.

Une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie italienne artisanale et de produits de caractère.

Pier Marco Tallone est un importateur-affineur italien originaire du Piémont, spécialisé dans les fromages italiens d’exception, particulièrement le Parmesan Reggiano IGP, affiné plusieurs années pour un goût riche et complexe, ainsi que des variantes au lait de bufflonne.

Sur son stand, il propose une sélection de fromages italiens haut de gamme accompagnés de charcuteries traditionnelles italiennes, parfaits pour composer des plateaux de dégustation, planches apéritives ou paniers gourmands aux saveurs authentiques de la gastronomie transalpine.  

Provence Service Truffe est un producteur spécialisé dans la truffe, le safran bio et les morilles fraîches à Seillans, en Provence. Ils proposent la production et la vente directe de truffes et de morilles, ainsi que la fabrication de produits à base de truffe et de safran.

L’entreprise intervient aussi pour :

• La récolte de truffes sur terrain privé à l’aide de chiens truffiers formés, une méthode efficace et traditionnelle pour retrouver les truffes sous terre.

• La création et l’entretien de truffières pour favoriser la production.

• Des démonstrations de chiens truffiers, qui permettent de découvrir le cavage de manière pédagogique.

Le tout est réalisé avec une approche artisanale et tournée vers le terroir provençal, mettant en valeur des produits gastronomiques de qualité issus de la région.

Amateurs de bonne cuisine et de produits authentiques, vous allez vous régaler !

La Tambouille de D’Jo, c’est une cuisine généreuse, faite maison, avec des produits de qualité et beaucoup de passion. Spécialiste des préparations gourmandes et artisanales, D’Jo met à l’honneur des recettes savoureuses, parfaites pour les amoureux de gastronomie et de bons produits.

Entre tradition, créativité et convivialité, son univers culinaire s’inscrit parfaitement dans l’esprit de notre salon : partage, gourmandise et plaisir des papilles.

Plongez au cœur de la tradition corse avec François Giansily, artisan passionné et ambassadeur du goût authentique de l’île de Beauté. À travers sa gamme Saveurs et Terroirs Corse, François propose une sélection raffinée de charcuteries traditionnelles, élaborées dans le respect des méthodes ancestrales et du savoir-faire local.

Chaque produit — du figatellu fumé au lonzu savoureux, en passant par la coppa délicatement affinée — reflète la richesse des terroirs corses et la qualité de la viande des porcs Nustrale, race emblématique de l’île.

Présent sur les salons gastronomiques et foires locales, François Giansily s’engage à offrir des produits authentiques, artisanaux et savoureux, parfaits pour découvrir ou partager les véritables plaisirs culinaires de la Corse.

Bienvenue chez O Tiki Bleu, votre escale gourmande aux saveurs des îles. Ici, la cuisine polynésienne et réunionnaise est à l’honneur, préparée avec passion pour offrir une expérience culinaire dépaysante et authentique.

Chaque plat vous transporte à travers les îles : épices exotiques, fruits tropicaux et recettes traditionnelles revisitées éveillent les sens et ravivent les papilles. Que ce soit pour un déjeuner convivial ou un dîner chaleureux, O Tiki Bleu vous invite à savourer la richesse et la diversité des saveurs insulaires dans un cadre accueillant et coloré.

Avec O Tiki Bleu, manger devient un voyage gourmand, où authenticité et créativité se rencontrent à chaque bouchée.

Kelly & Mika : Une Histoire de Passion et de Terroir.✨​Nous sommes Kelly et Mika, et notre moteur, c’est l’amour inconditionnel de notre île.​Plus qu’un métier, nous vivons notre passion au quotidien à travers les valeurs de partage et d’authenticité de la Corse.Aujourd’hui, nous vous invitons à notre table pour vous faire découvrir toute la richesse de notre terroir.​Des senteurs du maquis aux saveurs de caractère de nos spécialités artisanales, chaque produit que nous vous proposons raconte un bout de notre histoire. Venez partager un moment de convivialité avec nous et laissez-vous transporter par le vrai goût de l’Île de Beauté !